Благотворители призывают бережно относиться к хлебу
В России хлеб входит в топ-3 самых часто выбрасываемых продуктов
В День хлеба, 16 октября, Банк еды «Русь» открыл месяц разумного потребления этого и других продуктов. Также благотворители призывают обратить внимание на то, как можно использовать продукты и помочь нуждающимся.
Виктория Савицкая
Каждый год треть мирового продовольствия попадает на свалки. В России это около 18 млн тонн еды – примерно 895 тысяч грузовиков, которые можно выстроить от Москвы до Владивостока и обратно. По данным Банка еды «Русь», «лидер» среди выбрасываемых продуктов – хлеб.
Ко Дню хлеба благотворительный фонд запустил информационную кампанию по сохранению продуктов. Так, на сайте деньхлеба.рф/2025 россияне могут узнать больше о том, откуда берётся этот продукт, какие профессии задействованы в его производстве, длительность процесса и интересные факты.
На портале также можно сказать «спасибо» людям, которые делают возможным появление этого продукта на нашем столе.
Также на протяжении месяца на сайте медиа «Про сбережение» и в одноимённом Телеграм-канале читатели смогут ознакомиться с полезными материалами и советами о том, как:
начать жить осознанно,
бережно относиться к продуктам
уменьшать количество пищевых отходов
помочь нуждающимся.
Организаторы проекта считают, что это позволит всколыхнуть волну бережного потребления хлеба и других продуктов.
«Для производства батона хлеба нужно полтонны воды. Полтонны пресной воды вместе с выброшенным батоном мы расходуем впустую. Есть регионы мира, где эта вода на вес золота. А ещё нас окружают семьи, где стоит выбор – купить продукты или оплатить ЖКХ, купить продукты или лекарства. Когда я обсуждала такое вопиющее расточительство с блокадниками Ленинграда, они плакали, отказываясь верить в происходящее. Мы хотим ситуацию изменить.
Банк еды уже вовлекает бизнес в продуктосбережение. Теперь важно вовлечь каждого», – поделилась сооснователь и главный редактор медиапроекта «Про сбережение», исполнительный директор Банка еды «Русь» Анна Алиева-Хрусталёва.
День хлеба – это ещё один повод напомнить о том, как можно помочь нуждающимся. Редакция Добро.Медиа рассказала, куда можно передать ненужные продукты, чтобы они принесли пользу.
«Сегодня в России более 11,6 миллиона человек живут за чертой бедности. Для многих семей питание – почти половина бюджета. Именно поэтому так важно развивать социальные технологии, которые помогают решать эту задачу системно», – напомнила сооснователь и президент благотворительного фонда «Банк еды «Русь», член СПЧ и Общественного совета Росмолодёжи Юлиа Назарова.
Каждый посетитель сайта может поддержать работу фонда и сделать пожертвование, чтобы помочь нуждающимся. Средства пойдут на закупку хлеба, продуктов и товаров первой необходимости.
