Описание памятной пластины к Знаку «Почётный Пекарь России»
Описание памятника индустриальному хлебопечению «Пекари» на пластине к Знаку «Почетный Пекарь России»
На пластине изображен первый в России памятник индустриальному хлебопечению, установленный в городе Владимир.
Идея памятника родилась после многих лет работы в хлебопекарной отрасли и обсуждения с широким кругом профессионалов. Он отражает исторические особенности развития хлебопечения в России.
Реализовал идею знаменитый архитектор России, член Союза художников СССР, член секции скульптуры Московского союза художников и Объединения московских скульпторов Андрей Арсельянц. Его произведения хранятся во многих музеях России. Скульптурные группы Андрея установлены в Калининграде, Москве, Санкт-Петербурге, Владимире и других городах России.
Исторически сложилось, что в российском индустриальном хлебопечении, в отличие от других стран, главное действующее лицо - это женщина. Поэтому именно она держит конечный продукт работы, творчества и ежесуточного тяжелого труда - хлеб.
За штурвалом символом управления заводом стоит человек. Сразу заметны его капитанская фуражка и слесарный фартук, из карманов торчит слесарный инструмент - это символ большого труда инженерных специальностей для обеспечения работы непрерывно действующего предприятия.
Среди руководителей заводов в России много женщин, и чтобы успешно управлять сложным производством, нужен капитанский характер.
Рядом с «капитаном» стоит девочка, она ест бублик и смотрит на весь мир. Она держит капитана за руку, символизируя не только любовь к хлебу всех людей и возрастов, но и надежду, что молодое поколение продолжит пекарское дело.
Тяжелый и ответственный труд хлебопеков представлен в добром и немного юмористичном виде.
Доброта, самоотверженность, профессионализм, любовь к своему делу и юмор, свойственны людям хлебопекарных профессий.
