Пресс-центр
Предположительно, пострадавшие отравились ртутью. В ходе проверки в пекарне нашли грубые нарушения требований санитарного законодательства. При этом о следах ртути Роспотребнадзор ничего не сообщил. Владелец пекарни утверждает, что никакой ртути там не было. В этой истории до сих пор много непонятного.
Вместо того чтобы помогать своим сельхозпроизводителям, Евросоюз решил заменить их товары личинками и червяками и накормить ими людей, написал председатель Госдумы Вячеслав Володин в своем телеграм-канале 12 февраля, остроумно назвав пост «Личинки Урсулы».
Рожь подорожала на 70% за год, ржаной хлеб в рознице — более чем на 15%. Эксперты полагают, что одна из главных причин роста цен в том, что аграрии теряют интерес к этому злаку из-за низкой маржинальности и площади посевов сокращаются.
Разница между дрожжевым и заквасочным хлебом заключается в скорости их приготовления. Дрожжевой хлеб выпекается быстрее, что является выгодным для производителей, хотя не самым полезным для здоровья, указал пекарь и технолог Максим Едлин.
В Чусовом выставлен на продажу хлебозавод за 3 млн рублей
В Бурятии три товаропроизводителя заморозили цены на отдельные продукты до конца 2025 года.
Отраслевой промышленный кластер по выпуску пищевой продукции формируется в Краснопахорском районе ТиНАО
По данным «СовЭкон», основанных на основе ежеквартальных данных Росстата, на 1 января общие запасы пшеницы в России составили 28,7 млн тонн. Запасы на 21% ниже уровня прошлого года, тогда как в октябре разрыв составлял 14%.
Объемы экспорта зерновых в 2024 году превысили на 50% средний уровень последних пяти лет. Это один из лидирующих результатов в мире с долей в 17% от глобальных объемов.
Государственный архив Псковской области опубликовал документ — Приложение к решению Великолукского горисполкома от 10 июня 1965 года № 248 «Об ассортименте хлебобулочных изделий».
Это стало возможным благодаря заключенному соглашению о взаимодействии с Минсельхозом Коми.
