Пресс-центр

Словацкие пекари объявили бойкот одобренным ЕС ингредиентам из насекомых

28 марта 2025, 09:41

Словацкие пекари бойкотировали использование в своей продукции одобренных Евросоюзом (ЕС) ингредиентов, содержащим в своем составе насекомых

Тула возглавила рейтинг регионов с самым дешёвым хлебом в России

27 марта 2025, 18:19

В Тульской области зафиксирована самая низкая цена на хлеб в стране — 40,3 рубля за килограмм ржаного или смешанного с пшеничной мукой изделия, сообщает Росстат

Эксперимент по маркировке хлеба прошел обсуждение на заседании Общественного совета при МСХ РФ

27 марта 2025, 18:14

По предложению Российской Гильдии пекарей и кондитеров на первом заседании Общественного совета при Минсельхозе России в 2025 году был рассмотрен эксперимент по маркировке ряда видов кондитерских и хлебобулочных изделий и его последствия

Не хлебом единым: россияне стали есть меньше мучного

27 марта 2025, 18:04

В Гильдии пекарей и кондитеров объяснили причины изменения потребительских предпочтений

В Петербурге снизился спрос на покупку франшиз пекарен и булочных

27 марта 2025, 17:57

Предприниматели, открывающие бизнес по франшизе, стали тщательнее подбирать объекты для инвестиций. Но в топе предпочтений по–прежнему пекарни, ПВЗ и медицинские лаборатории.

Введение маркировки приведёт к росту цен на хлеб и кондитерские изделия в Новосибирске до 50%

27 марта 2025, 17:54

При этом малые производители будут вынуждены уйти с рынка

Ценообразование на хлеб недлительного хранения решили проверить в ФАС

26 марта 2025, 17:53

ФАС займется мониторингом стоимости свежего хлеба

Что посеем и пожнём? Ждать ли в этом году больших урожаев хлеба

26 марта 2025, 17:52

Весенняя посевной кампании набирает обороты. Оценивать виды на урожай весной — дело неблагодарное, но и без прогнозов тоже никак — они дают возможность вовремя «подстелить соломки».

Как сделать французский хлеб безопасным для сахара в крови

26 марта 2025, 17:48

Французский хлеб без вреда: диетолог раскрыла секрет полезной выпечки

Свежий горячий хлеб и мороженое: житель Кирса открыл свою пекарню

26 марта 2025, 17:38

Сергей Поздняков, начинающий предприниматель, поделился, что идея открыть пекарню возникла у него не случайно

Выставки хлебопекарной индустрии и готовой еды открылись в "Экспоцентре"

26 марта 2025, 17:30

В «Экспоцентре» открылись Международная специализированная выставка для хлебопекарного и кондитерского рынков MODERN BAKERY MOSCOW|CONFEX 2025 и выставка для индустрии готовой еды GOTOVO 2025