Аромат дома: пекари в зоне специальной операции

В зоне СВО, где каждый день — это испытание, где героизм и стойкость становятся нормой, но в эти моменты особенно ценятся тепло и внимание. Именно эту заботу несут на себе российские пекари, которые в самых сложных условиях выпекают свежий хлеб для бойцов. 

В одной из пекарен в зоне специальной операции побывала заместитель главного редактора ИА AmurMedia Любовь Ахремцова. 

В небольшой полевой пекарне, где царит аромат свежего хлеба, кипит работа. Пекари трудятся в несколько смен, чтобы российские бойцы могли получить горячую, вкусную еду, независимо от времени суток и условий. Мужчины выпекают более тысячи булок в день, каждая из которых — символ заботы и поддержки для тех, кто защищает Родину.

— Наши пекари — настоящие профессионалы. Работа идет слаженно, как часы. Каждый день мы обеспечиваем свежим хлебом и выпечкой 3000 человек. Выпечка долго не задерживается, ее оперативно развозят по подразделениям. Бойцы очень довольны, часто забирают с собой по несколько булок, — отметил пекарь. 

Благодаря самоотверженному труду пекарей, российские военнослужащие всегда могут рассчитывать на вкусный и хлеб. К слову, вкусной и хрустящей выпечкой поделились и с автором фоторепортажа. 

— Хлеб... просто волшебный! Такой мягкий, ароматный. Я быстро съела горячую булку. Вкус напомнил мне детство, когда бабушка отправляла меня в пекарню за свежим хлебом. Я тогда тоже не могла устоять и всегда съедала хрустящую булку по дороге домой. Этот гостинец от пекарей — настоящее воспоминание о доме, тепле и детстве,  — отметил журналист. 

Источник