КОМИТЕТЫ СОЮЗА
В Российском союзе пекарей действуют 2 комитета:
- Комитет по науке и инновациям
- Комитет по образованию и профессиональному мастерству
Определяет приоритетные направления в актуальных научных исследованиях и вносит предложения по организации их разработок и внедрения; проводит консультации, лекции и другие мероприятия в регионах страны.
Председатель - Пономарева О.И. - ректор Санкт-Петербургского института управления и пищевых технологий, член Правления, кандидат технических наук.
Проводит форумы, конференции, семинары, осуществляет подготовку кадров для отрасли и повышение их квалификации, организует смотры-конкурсы качества продукции.
Ежегодно Российским союзом пекарей совместно с Международной промышленной академией проводится Всероссийский смотр качества хлеба и хлебобулочных изделий, целью которого является повышение уровня качества хлебопекарной продукции с вручением медалей и дипломов различного достоинства.
В Российском союзе пекарей действуют региональные отделения. Председатели отделений избираются общим Собранием и утверждаются Правлением.
Председатель - Ильина О.А. - ректор НОЧУ ДПО «Международная промышленная академия», вице-президент, член Правления, доктор технических наук.
Российский союз пекарей
Телефоны: +7 (495) 959 66 93; +7 (499) 235 31 92.