Руководители Союза посетили заводы в Якутии
Поездки в регионы — важная часть работы президента Российского Союза Пекарей. Как говорит Алексей Лялин, даже самое блестящее знание ситуации фактуры не заменит офлайн-впечатлений и общения с коллегами «глаза в глаза»: «За два года мы объехали почти пятьдесят регионов нашей страны. Личное знакомство с производителями даёт очень много для развития и самого Союза, и хлебопечения в России».
Ключевая цель таких поездок всегда — обсуждение региональных проблем предприятий, которые можно и нужно решать в формате отраслевого союза. По словам Алексея Владимировича, РСП работает над документом, который планирует представить в Правительство РФ, - о проблемах отечественных хлебопеков. Например, одна из проблем - стоимость ресурсов. Если хлеб — важный социальный продукт, который должен оставаться доступен и не должен заметно дорожать, то, конечно, электроэнергия, газ, вода, без чего невозможно производство, также должны быть для хлебопекарной отрасли по социально направленным ценам, уверены в РСП.
В Республике Саха (Якутии) руководители Союза — президент Алексей Лялин, а также исполнительный директор Дмитрий Семенов — побывали впервые.
Программа на пять дней была меганасыщенной — от посещений ведущих производств в Якутске и Нерюнгри и переговоров с представителями местных администраций до встреч с якутскими журналистами, которые работают с экономической тематикой.
Якутия — один из самых северных регионов России, со своими логистическими особенностями. Это огромная территория площадью более 3 млн квадратных километров, на которой расположены всего два городских округа и 34 улуса. Для сравнения: площадь всего ЦФО — 650 тысяч квадратных километров. Но сразу скажем — передовые предприятия поставляют свою продукцию даже в самые отдалённые от столицы Якутии районы, несмотря на такие серьёзные расстояния. А, например, доставка грузов непосредственно в республику напрямую зависит от состояния главной реки — Лены. То есть завозить сырье производители могут либо когда толщина льда уже позволяет проезд грузового транспорта, либо уже когда открыта навигация.
Крупнейший хлебокомбинат республики — Якутский. И он, делится своим впечатлением Алексей Лялин, по-настоящему замечательный: внедряет новинки, при этом сохраняя традиции приготовления настоящего якутского хлеба, и модернизируется в постоянном режиме...
В столице региона, кроме визита на предприятие и встречи с его сотрудниками и генеральным директором Светланой Кынакытовой, Алексей Лялин и Дмитрий Семенов провели совещание с первым заместителем Министра сельского хозяйства Республики Саха Петром Поповым и подписали соглашение о взаимодействии и сотрудничестве между РСП и Минсельхозом Якутии.
В Нерюнгри - втором по величине городе республики - руководители РСП обсудили проблемы отрасли и потенциал развития хлебопекарных предприятий в условиях Крайнего Севера с главой Нерюнгринского района Романом Щегельняком, посетили производство ООО «Хлеб», специализирующееся на традиционных видах хлеба без консервантов, красителей и ГМО, где пообщались с коллективом и встретились с генеральным директором Еленой Лукьяновой.
Алексей Лялин особо отметил вкусовые качества всех представленных образцов хлеба — и на Якутском хлебокомбинате, и в ООО «Хлеб»: «Это замечательные продукты! Вкусные, полезные, которые дают не только насыщение, но и удовольствие. Очень приятно, что здесь занимаются вкусом, разработкой новых сортов — особенно из местного сырья (например, ягеля, который придаёт хлебу, помимо полезных, антибактериальных свойств, незабываемые вкус и аромат). Мы в Союзе ведем большую работу по поискам именно таких интересных находок. И очень гордимся нашими якутскими коллегами».
Генеральный директор ООО "Хлеб" Елена Лукьянова,
Президент РСП Алексей Лялин,
Глава Нерюнгринского района Роман Щегельняк,
Генеральный директор компании-учредителя ООО "Хлеб" Евгений Галактионов.
Гендиректор "Якутского хлебокомбината" Светлана Кынакытова,
Первый заместитель Министра сельского хозяйства Республики Саха Пётр Попов.
Встреча с первым заместителем Министра сельского хозяйства Республики Саха Петром Поповым.
Российский союз пекарей.
Телефоны: +7 (495) 959 66 93; +7 (499) 235 31 92.