Новости хлебопечения

Руководитель УФАС по Орловской области Андрей Кирьянов принял участие в 47-м заседании комитета по экономике Орловского областного Совета народных депутатов. 

В покупке и употреблении на пасху куличей из Дубая нет ничего грешного. Священник Владислав Береговой заявил, что любой пряный хлеб можно считать христианским после освящения в церкви.

Сибирская ватрушка из сети кофеен «Максим» отправилась в московскую пекарню La Poste в рамках гастрономической акции. С 15 февраля по 15 марта выпечка будет одной из позиций ассортимента столичного заведения.

Широкий комплекс мер поддержки позволяет расширять ассортимент и частично компенсировать затраты на производство.

Российские производители муки заявили о возможном кризисе в отрасли. В письме министру сельского хозяйства Оксане Лут Союз мукомольных и крупяных предприятий предупредил о риске массовых банкротств и сокращения экспорта муки в 2025 г.

Как сообщает Владимирская епархия, на днях митрополит Владимирский и Суздальский Никандр посетил с рабочим визитом хлебокомбинат Владимира.

Когда-то в Самаре было несколько номерных хлебозаводов. Теперь их почти не осталось. Один из уцелевших — Хлебозавод № 5. Сейчас он считается старейшим хлебозаводом Самары. 

В Ярославле с 1 марта продуктовая корзина подорожает на 10-15 процентов, такие опасения высказывают эксперты.

В Красноярске завершился опрос, в котором горожане выбрали самый вкусный хлеб

Специалист Тарского «Россельхозцентра» отвечает на вопрос о свойствах хлеба из фиолетовой пшеницы