Косован Анатолий Павлович

Экс-Президент Российского Союза пекарей 1993 – 2013 гг.

Образование: в 1972 году окончил Киевский технологический институт пищевой промышленности по специальности «инженер-механик», в 1983 году окончил Академию народного хозяйства при Совете Министров СССР по специальности «Экономика, организация управления и планирование народного хозяйства», академик Российской академии наук, доктор экономических наук, профессор.

Общественная деятельность: советник по стратегическому развитию ФГАНУ «Научно-исследовательский институт хлебопекарной промышленности», член-корреспондент Российской академии сельскохозяйственных наук. В 1993 г. был создан Российский Союз пекарей, Президентом которого Анатолий Павлович являлся до 2013 года. Под его руководством был подготовлен и представлен Государственной Думе Российской Федерации проект закона «О хлебопечении в Российской Федерации».

Трудовая деятельность: с 1967 года он работает в хлебопекарной промышленности, начав свою трудовую деятельность слесарем на хлебозаводе. С 1985 года он работает в Москве: сначала начальником отдела, затем главным инженером и начальником Главного управления развития хлебопекарной промышленности Минхлебопродуктов РСФСР.
С 1992 года он является директором НПО «Хлебпром» (ныне — ФГАНУ НИИХП) — научного центра, осуществляющего научное сопровождение отрасли.

Поощрения: «Заслуженный работник пищевой индустрии РФ», «Почетный пекарь России». За большой вклад в развитие хлебопекарной промышленности в 2002 г. награжден Орденом «За заслуги перед Отечеством» - IV степени. В 2002 г. коллективу института за большой вклад в развитие хлебопекарной промышленности и высокие научно-производственные достижения Президентом страны объявлена Благодарность.