interfНа состоявшемся 12.12.2019г. очередном заседании Комиссии Общественного совета при Минсельхозе РФ по регулированию агропродовольственного рынка (далее Комиссия) под председательством А.В. Пышлевского одним из основных рассматриваемых вопросов, внесенных в повестку дня вице-президентом РСП Н.П. Болговой (член Общественного Совета при Минсельхозе РФ): о ситуации на рынке зерна, в особенности ржи, в сельскохозяйственном сезоне 2019/2020 гг.

От РСП в заседании приняли участие вице-президенты: Н.П. Болгова и Н.С. Лопатин.

Выступивший приглашенный на заседание вице-президент Российского зернового союза А.В. Корбут проинформировал членов Комиссии о сложившейся в отрасли ситуации. В сельхозсезоне 2019-2020 гг. рожь посеяна на 872 тыс. га, что на 108 тыс. га меньше, чем в предыдущем сезоне. Причем посевные площади под этой культурой сокращаются пятый год подряд. По прогнозам Минсельхоза урожай ржи в текущем сельхозсезоне 1,6-1,63 млн т, что после доработки составит 1,4 млн т, и это самый низкий показатель с 2010 г. Причем в ряде регионов рожь стоит дороже пшеницы 3 класса.

interfПо словам А.В. Корбута в прошлом сезоне урожай, по данным Росстата, составил 1,916 млн т против 2,5 млн т сезона 2017-2018 гг. Экспорт ржи в 2018 году составил 261 тыс т, в основном в страны Прибалтики.

С целью обеспечения на территории РФ стабильного производства зерна ржи 1 и 2 класса, необходимых для хлебопечения, А.В. Корбут предложил:

  • ввести минимально гарантированные цены на зерно ржи для сельхозтоваропроизводителей, с индексацией цен каждый год на 7-10%;
  • компенсировать ж/д тарифы на перевозку ржи до мелькомбинатов по всей территории РФ.

Поддержал предложения А.В. Корбута приглашенный на заседание президент Российского Союза мукомольных и крупяных предприятий А.И. Гуревич - «На отраслевом уровне отсутствует система учета, баланса потребления и прогнозирования необходимого количества зерна ржи и ржаной муки на хлебопекарные нужды и другие пищевые цели. На сегодня для производства 1,5 млн т ржаной муки, идущей на хлебопечение, требуется собрать 1,7 млн т ржи 1 и 2 класса с числом падения не менее 200 с. По данным Российского Союза мукомольных и крупяных предприятий в 2020 году будет наблюдаться дефицит продовольственной ржи для хлебопекарных предприятий России. Ситуация осложняется еще и тем, что за минувший год в ЦФО закрылось несколько специализированных ржаных мельниц».

interfВыступившая вице-президент РСП Н.П. Болгова считает сложившуюся на сегодня ситуацию с дефицитом зерна ржи и ржаной мукой одной из системных проблем в развитии сельского хозяйства и реализации Доктрины продовольственной безопасности РФ.

По словам Н.П. Болговой за минувшие несколько лет в стране произошел существенный рост цен на ржаную муку. В первую очередь, на эту негативную тенденцию повлияли существенное сокращение посевных площадей, во вторую – низкая урожайность ржи.

Поддержал выступление Н.П. Болговой вице-президент РСП Н.С. Лопатин, который заявил, что потребность в ржаной обдирной муке не обеспечена договорами поставок на 2020 год, отсутствуют запасы обдирной муки и их страховые резервы. В таких регионах ЦФО как Тверская, Вологодская, Курская, Нижегородская и др. области, весь объем ржаной муки сегодня завозится из других регионов и государств (Беларусь, Латвия, Эстония).

«Острота проблемы очевидна на примере средних индустриальных предприятий с суточным производством от 80 до 100 тонн. Для производства ржаного хлеба опарным способом и мучных кондитерских изделий необходимо в сутки до 60 тонн ржаной муки. За невыполнение обязательств перед торговыми сетями последуют санкции»,- констатировал Н.С. Лопатин.

Вице-президент внес предложение о необходимости формирования баланса потребления и производства зерна ржи на территории РФ и введения на федеральном уровне мер государственной поддержки, стимулирующих производство продовольственной ржи.

Подводя итоги заседания, председатель Комиссии А.В. Пышлевский сформулировал предложения для вынесения их на заседание Общественного совета при Минсельхозе РФ:

  • создать систему учета, баланса потребления и прогнозирования необходимого количества зерна ржи и ржаной муки на пищевые цели, в т.ч. цели хлебопечения;
  • ввести на федеральном уровне меры государственной поддержки, стимулирующие производство продовольственной ржи, в т.ч. предоставить субсидии сельскохозяйственным товаропроизводителям по направлению приобретения и посева семян ржи 1 и 2 класса;
  • установить минимально гарантированные цены на зерно ржи для сельхозтоваропроизводителей в рамках реформирования интервенционного фонда;
  • компенсировать ж/д тарифы на перевозку зерна ржи до мелькомбинатов по всей территории РФ.










Российский союз хлебопекарной промышленности (Российский союз пекарей).
Телефоны: +7 (495) 959 66 93; +7 (499) 235 31 92.