На состоявшейся рабочей встрече 30 ноября 2018 г. заместитель Председателя Правительства РФ А.В. Гордеев и президент Российского союза пекарей В.Л. Чешинский обсуждали проблему обеспечения российских переработчиков качественным продовольственным зерном.
По словам В.Л. Чешинского мукомолы и хлебопеки прилагают максимальные усилия для сдерживания роста цен и стабилизации ситуации на рынке хлеба, при этом ситуация, сложившаяся в последние месяцы и связанная с ростом цен на зерно и муку была прогнозируемой.
Недостаточное финансирование перерабатывающих предприятий напрямую затрагивается вопрос формирования зерновых запасов на предприятиях мукомольно-крупяной и комбикормовой промышленностей, для обеспечения эффективной работы которых требуется переходящий трех- четырехмесячный запас зерна. Кроме того, в последние годы наблюдается динамика падения качества продовольственной пшеницы 3 класса.
По словам Президента Союза, в целях первостепенного решения проблемы обеспечения российских переработчиков качественным продовольственным зерном необходимо предоставление финансовой поддержки переработчикам в соответствии с Постановлением Правительства РФ от 29.12.2016 г. №1528.
В.Л. Чешинский уверен, что только своевременное создание долгосрочных зерновых запасов у мукомольных предприятий и переходящих остатков зерна на следующий год, является основой стабильной бесперебойной работы, гарантом качества и безопасности выпускаемой продукции. В связи с высокими темпами и объемами экспорта особое значение приобретает необходимость соблюдения баланса между внутренним потреблением зерна и экспортным потенциалом, что требует серьезного подхода со стороны соответствующих ведомств.
По итогам встречи вице-премьер А.В. Гордеев даст соответствующие указания руководителям профильных министерств и ведомств, а также региональным правительствам о необходимости своевременного формирования зерновых запасов с целью сохранения оптимальных цен на социально значимые продукты питания и стабилизации ситуации на рынке хлебопродуктов.
Как подчеркнул заместитель Председателя Правительства РФ, важнее всего обеспечить долгосрочную стабилизацию цен на социальные виды хлеба, которые пользуются повышенным спросом у малоимущих граждан. Это, по его мнению, является главной задачей руководителей регионов.
Российский союз хлебопекарной промышленности (Российский союз пекарей).
Телефоны: +7 (495) 959 66 93; +7 (499) 235 31 92.