Уважаемые коллеги!

Комитет по науке и инновациям РСП объявляет о проведении Всероссийского Конкурса «Лидер инновационных решений года» (далее Конкурс) среди предприятий хлебопекарной промышленности РФ. Сроки проведения Конкурса - с 01 марта по 30 ноября 2013 г. Объявление победителей - до 15 декабря 2013 г.

  1. Конкурс проводится с целью:
    • содействия экономическому развитию хлебопекарной отрасли России через повышение конкурентоспособности предприятий в условиях ВТО, Таможенного Союза и ЕврАзЭС;
    • повышения инновационной активности коллективов хлебопекарных предприятий РФ;
    • развития здоровой конкуренции в хлебопекарной отрасли.
  2. Основная задача Конкурса - развитие творческой активности коллективов хлебопекарных предприятий РФ, их инженерно-технических работников в решении задач повышения эффективности производства, производительности труда, качества и безопасности выпускаемой продукции.
  3. Под термином «Инновация» понимают внедренное новшество, обеспечивающее качественный рост эффективности процессов или продукции, востребованное рынком. Является конечным результатом интеллектуальной деятельности человека, его фантазии, творческого процесса, открытий, изобретений и рационализации.

  4. Предмет Конкурса — инновационные проекты и решения, объединенные общим названием «Инновационные решения хлебопекарной отрасли 2013 года». Инновационным преимуществом предлагаемого решения может быть:
  5. качество продукции; энерго- и ресурсосбережение; рационализаторские решения; продление сроков годности и сохранения свежести хлебобулочных и кондитерских изделий; новые упаковочные решения; эффективное использование новых видов сырья (муки не хлебопекарных видов, жировых продуктов, дрожжей, микроингредиентов, пр.); новые виды изделий в соответствии с потребительскими предпочтениями; функциональные продукты питания; изделия профилактического и лечебного назначения с улучшенными потребительскими свойствами.

  6. Номинации Конкурса.
  7. Инновации в ассортименте:

    • Инновационный продукт - является реализацией объекта интеллектуальной собственности, либо относится к ноу-хау или коммерческой информации предприятия; - по сравнению с другими аналогичными продуктами обладает более высокими потребительскими характеристиками и/или экономическими показателями;
    • Инновационный продукт функционального назначения предназначен для систематического употребления в составе пищевых рационов всеми возрастными группами здорового населения, снижает риск развития заболеваний, связанных с питанием, сохраняет и улучшает здоровье за счет наличия в его составе физиологически функциональных пищевых ингредиентов;
    • Инновационный продукт специализированного назначения предназначен для улучшения качества питания и регулярного употребления в составе пищевых рационов отдельными группами населения (дети, беременные и кормящие женщины, люди пожилого и старческого возраста, спортсмены, больные с различными заболеваниями и др.), сохраняющий и улучшающий здоровье за счет наличия в составе определенных количеств функциональных пищевых ингредиентов в соответствии с медико-биологическими требованиями.

    Инновации в технологии - новые технологические решения организации производства, обеспечивающие выпуск инновационной продукции. Инновационные технологии отличают значительные технологические усовершенствования и возможность получить экономический эффект.

    Инновации в оборудовании. Инновационное оборудование отличается экономичным энергопотреблением, ресурсосбережением, удовлетворяет требованиям экологии и эргономики, может быть оснащено автоматической системой управления. Применение инновационного оборудования гарантирует стабильность параметров технологических процессов, качество выпускаемого продукта в т.ч. инновационного.

    Инновации в упаковке. Инновационная упаковка может быть изготовлена с использованием новых видов многофункциональных комбинированных материалов, обеспечивающих эргономичность, высокую степень сохранности продукции, микробиологическую и экологическую безопасность. Она может использоваться как для упаковывания нового продукта, так и для обновления интереса к уже существующему продукту и бренду, может быть разнообразной по форме, материалу и свойствам.

    Организатор Конкурса. Комитет по науке и инновациям Российского Союза Пекарей при поддержке Министерства сельского хозяйства РФ, РСПП, Центрального Комитета Профсоюзов работников АПК РФ, Всероссийского общества изобретателей и рационализаторов.

  8. Подведение итогов Конкурса и награждение победителей.
  9. Всем участникам Конкурса вручаются дипломы «Участник Всероссийского отраслевого Конкурса инновационных решений -2013». Лидер и победители Конкурса будут объявлены в период с 01 декабря до 15 декабря 2013 года на заседании Комитета по науке и инновациям и Правления РСП, а также путем размещения информации на сайте РСП, в отраслевых журналах «Хлебопечение России», «Хлебопекарный и Кондитерский Форум» и др. В каждой номинации устанавливается 3 призовых места. Победителям Конкурса, занявшим 1-е место, вручается памятная медаль «Лидер инновационных решений 2013» и диплом, а также предоставляется право размещать изображение медали на упаковке продукции.

    Участники, занявшие 2 и 3 место награждаются памятными призами и дипломами. Информацию и консультации по участию в Конкурсе «Лидер инновационных решений года» можно получить, в том числе, по адресам электронной почты: info@hlebspb.ru; rector@hlebspb.ru и тел.:(812) 314-18-45.


    Российский союз хлебопекарной промышленности
    (Российский союз пекарей).
    Телефоны: +7 (495) 959 66 93; +7 (499) 235 31 92.