МЕРОПРИЯТИЯ В СТАВРОПОЛЕ
Делегация Российского союза пекарей, во главе с президентом РСП Алексеем Лялиным, посетили город Ставрополь. В рамках региональной работы представители союза приняли участие в «круглом столе» в региональном Минсельхозе, посетили «Хлебозавод № 3» (Генеральный директор Махмуд Гайсумов). Состоялось расширенное заседание российского союза пекарей).
- По решению губернатора Ставропольского края, хлебопекарные предприятия поддерживаются за счет средств бюджета Ставропольского края, в размере 3,5 рубля на каждый килограмм хлеба и хлебобулочных изделий. Средства представляются в виде авансового платежа», — проинформировала участников совещания заместитель председателя комитета Ставропольского края по пищевой и перерабатывающей промышленности Екатерина Балдицына.
Это был один из реперных моментов «круглого стола», в ходе которого участники, представители различных регионов России обсуждали самые актуальные темы, делились опытом.
Так, о своих проблемах рассказали Директор ЗАО «Долинский хлебокомбинат» (Сахалин) Сергей Ежелев, Генеральный директор АО «Хлебопек» (г. Мурманск) Иван Богушевич, Управляющий ПК «Хлебнаш» (Волгоградская область, г. Волжский) Владимир Попов.
К сожалению, иной раз, проблемы возникают оттуда, откуда хлебопеки их и не ждут. Так, Генеральный директор ОАО «Курскхлеб» Николай Лопатин озвучил тему появления некой площадки-посредника ООО М4 Б2Б Маркетплейс, которая предлагает на территории Белгородской, Брянской, Воронежской, Курской, Липецкой, Орловской и Тульской области осуществлять реализацию хлеба и хлебобулочных изделий именно через эту площадку-посредника. Предприятия названных областей крайне отрицательно высказались по поводу данного предложения. И были поддержаны участниками «круглого стола».
Важнейшим моментом работы «круглого стола» стало присутствие на нем организаций и предприятий, которые готовы оказывать реальные и необходимые услуги хлебопекам. Генеральный директор акционерного общества «Шебекинский машиностроительный завод» (г. Шебекино, Белгородская область) Денис Минькин представил информацию об оборудовании. Генеральный директор Группы компаний «НХЛ» (г. Нижний Новгород) Сергей Вдовин обозначил широкий круг услуг, которые компания готова предоставить. У ставропольских хлебопеков, впрочем, как и во многих других регионах, есть определенные проблемы с кадрами. Готовы оказать помощь и говорили об этом ректор Международной промышленной академии Ольга Ильина, ректор Санкт-Петербургского института управления и пищевых технологий Ольга Пономарева, заведующий кафедрой пищевых производств Международной промышленной академии Александр Романов, заведующая кафедрой зерна, хлебопекарных и кондитерских технологий Российского биотехнологического университета Елена Таранова.
В завершении мероприятия участники «круглого стола» посетили «Хлебозавод №3 (генеральный директор Махмуд Гайсумов) и получили много положительных эмоций от увиденного. Заводу на следующий год исполняется 60 лет. Он в прекрасном состоянии. Оснащен линиями по производству хлеба из муки пшеничной 1 сорта и линиями по производству ржаных сортов хлеба. Имеется цех по производству батонов, цех по производству слоеных изделий, упаковочный цех. И, самое главное, на предприятии работают настоящие профессионалы, продемонстрировавшие все основные плюсы своего производства.
- Оказание помощи региональному хлебопечению наш Союз считает одной из своих главных задач – подчеркнул Президент Союза Алексей Лялин, - в поездках по регионам России мы встречаемся с представителями хлебопекарной отрасли, профильными структурами региональной власти и общественностью. Цель этих поездок - получить информацию, что называется, из первых рук, о состоянии дел с хлебопечением в регионе, качестве хлеба и ценах на продукт №1. Доносим эту информацию до профильных структур всех ветвей федеральной власти. Особенно важно это сейчас, в период санкций.
Российский союз пекарей
Телефоны: +7 (495) 959 66 93; +7 (499) 235 31 92.