Члены РСП, участники выставки "АГРОПРОДМАШ"
ВИЦЕ-ПРЕЗИДЕНТ РОССИЙСКОГО СОЮЗА ПЕКАРЕЙ, ДОКТОР ТЕХНИЧЕСКИХ НАУК, ПРОФЕССОР СЕРГЕЙ КРАУС:
«Мы должны выпускать безопасную продукцию, ведь хлеб – стратегический продукт, который россияне потребляют практически каждый день»
Роль и значение выставки «АГРОПРОДМАШ», как для пищевой промышленности в целом, так и хлебопекарной отрасли, в частности, трудно переоценить. Важной составляющей выставки станет Форум «Хлебное дело», где, в числе других вопросов, будет активно обсуждаться ситуация с ингредиентами для хлебопечения.
Люди хотят быть частью профессионального сообщества. Им важно общаться на злободневные темы, обмениваться опытом, обсуждать перспективы отрасли, знакомиться с новинками, особенно в сегодняшней ситуации.
Прежде всего, мы должны выпускать безопасную продукцию, ведь хлеб - стратегический продукт, который россияне потребляют практически каждый день. Российский союз пекарей постоянно работает над вопросами повышения продовольственной безопасности, реализации мер по поддержке импортозамещения в хлебопечении, замены ингредиентов от компаний из недружественных стран на аналоги российских предприятий. Таких примеров и таких компаний становится все больше, они предлагают продукцию, не уступающую по качеству, при этом имеющую более привлекательные цены.
Сегодня есть большой интерес к научным разработкам аналогов импортных моноингредиентов. У предприятий перерабатывающей промышленности есть все шансы запустить производство некоторых видов таких продуктов и возместить их импорт. Российский союз пекарей «держит руку на пульсе» в этом вопросе и на Форуме вы услышите много нового по этой теме.
Уверен, что встречи на выставке и Хлебном Форуме будут интересными и полезными для всех участников, и вы получите много полезной информации. Это позволит вашему предприятию выпускать более качественную, безопасную продукцию и иметь все предпосылки для дальнейшего развития!
Для Российского союза пекарей выставка «АГРОПРОДМАШ» несомненно станет новым толчком, новым импульсом в работе. Ее результаты, наработанный материал, мы будем распространять на региональные предприятия.
Желаю всем участникам и гостям выставки и форума «Хлебное дело» новых интересных контактов и укрепления уже сложившихся связей, успешной вам работы, обретения тех знаний, которые будут способствовать развитию вашего бизнеса!
До встречи на Агропродмаше!
Российский союз пекарей
Телефоны: +7 (495) 959 66 93; +7 (499) 235 31 92.